Omlet z cynaderkami
Składniki
- 1 cielęca lub jagnięca cynaderka
- 2 dag masła
- 1/2 małej cebuli
- szczypta soli
- 8 dag szynki na nadzienie
- sos pomidorowy bez śmietany Pokrajać cynaderkę w cienkie talarki
- udusić z masłem i utartą cebulką
- posmarować tą masą usmażony omlet
- posypać posiekaną szynką i zwinąć. Na półmisku polać wokoło sosem pomidorowym.
Przygotowanie
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
