Składniki 4 jaja na twardo 1 surowe 1 cebula 2 dag masła 2’sardynki 1/16 l. śmietany 1 dag bułki 4 dag masła do bułki Przygotowanie Zrobić kruche ciasto na paszteciki, wyłożyć nim małe foremki w kształcie babek, pilnując, aby w… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mąki 4 żółtka 4 dag drożdży 1 dag cukru 8 dag masła na ciasto drożdżowe 18 dag łososia 10 dag ryżu 6 dag masła kilka pieczarek 1 cebula 1 ugotowana marchew seler 1 jajo 2 sardynki na… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 4 sardynki 4 dag masła 1 łyżeczka szczypiorku i koperku szczypta pieprzu 1/8 l. śmietany na nadzienie inne składniki jak do pasztecików z grzybami Przygotowanie Ugotować jaja, usiekać z 2 sardynkami, przysmażyć na maśle, dodać sól, pieprz,… Czytaj więcej ›
Kanapki sporządza się z wąskich, długich bułeczek albo z malutkich, okrągłych bułeczek, a także z chleba białego lub razowego. Pieczywo nie może być zupełnie świeże, gdyż kruszy się i niezbyt ładnie kraje. Okrągłe bułeczki przeciąć na dwie równe części, długie… Czytaj więcej ›
Składniki 8 cebul 1 bułka 2 sardynki 4 dag masła koperek 1 jajo na nadzienie 1 jajo 2 dag sera żółtego 2 dag tartej bułki do wykończenia 8 dag masła do smażenia 2 dag masła 2 dag mąki 2 sardynki… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj 8 sardynek 8 pomidorów 4 dag masła kilka łyżek rosołu Przygotowanie Oczyszczone sardynki pokrajać w wąskie paski, wysmarować 8 foremek masłem i obłożyć paskami sardynek, do każdej foremki wbić jajo, osolić, wstawić do rondla z wodą i… Czytaj więcej ›
Składniki 1 comber i udziec królika 1 dag mąki 1/8 l. śmietany 2 sardynki 1/2 cytryny zielona pietruszka Przygotowanie Upiec królika według poprzedniego przepisu, gdy się dopieka, podsypać mąką, dodać wymoczone i posiekane sardynki, sok z cytryny i zieloną pietruszkę,… Czytaj więcej ›
Składniki 1 bażant 2 słonki 1/4 kg słoniny kilka pieczarek wątróbka 2 bułki 2 jaja 10 dag szpiku wolowego na nadzienie 8 dag masła do pieczenia grzanki z bułki posmarowane przyprawą z jelit do garnirowania 4 dag masła 2 szalotki… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kaczka 6 dag masła 3 sardynki 1/8 l. wina 2 dag mąki 1/2 cytryny ł bułka 4 dag masła 1 wątróbka 2 sardynki 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki 1 jajo na nadzienie Przygotowanie Upiec kaczkę w piekarniku, zebrać… Czytaj więcej ›
Składniki 2 kurczaki 2-3 młode marchewki 1 kalarepa 1 pietruszka 1 cebula 5 dag masła 2 sardynki 1/8 l. wina 1/8 l. rosołu 1/8 l. śmietany 2 żółtka Przygotowanie Kurczęta dusić z jarzynami, masłem i cebulką. Gdy dochodzą, włożyć oczyszczone… Czytaj więcej ›
