Porcja na cztery osoby Składniki paczka makaronu dwie puszki pomidorów sól świeżo zmielony pieprz czarny pół łyżeczki oregano suszonego lub cała łyżeczka świeżego łyżka świeżej bazylii oliwki dwie łyżki oliwy z oliwek czerwona cebula dwa ząbki czosnku żółty ser ser… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jajka 1/4 kostki masła lub smalcu 10 dkg sera (mozzarella, gouda) 1 mały słoiczek lub puszeczka przecieru pomidorowego (zawierającego likopen) (opcjonalnie) Sól, pieprz, majeranek lub inne przyprawy (kurkuma, imbir, curry) do smaku Przygotowanie Masło roztopić na gorącej patelni,… Czytaj więcej ›
Marathon Chicken to tradycyjna potrawa ludności Ovambo, grupy etnicznej żyjącej w Afryce południowo zachodniej w Angoli i Namibii. Podstawowym wyżywieniem ludności Ovambo jest oshifima (gotowana kasza ) z mahangu meal. Oshifima jest podawana najczęściej mięsem, z fasolką albo z ekudu… Czytaj więcej ›
Składniki 2 udka 2 filety z kurczaka seler 2 marchewki pietruszka cebula natka pietruszki liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Przygotowanie Mięso z kurczaka zrumienić na tłuszczu. Warzywa oczyścić, obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Udusić na… Czytaj więcej ›
Składniki pół kilograma fileta z kurczaka cebula strąk czerwonej papryki puszka pomidorów w zalewie 5 oliwek łyżka masła pół kostki sera feta natka pietruszki sól cukier szczypta przyprawy do kurczaka oregano pieprz rozmaryn papryka słodka w proszku kilka ząbków czosnku… Czytaj więcej ›
Składniki 0,5–1 kg piersi kurczaka (podstawa) 1 puszka kukurydzy (warstwa) 1 puszka ciecierzycy opcjonalnie 2–4 ogórków konserwowych kiszonych lub 1 świeży (warstwa) 2–3 pomidory pokrojone w plastry lub kostki opcjonalnie (warstwa) 20 dag kapusty pekińskiej (warstwa) 1 łyżeczka przyprawy gyros… Czytaj więcej ›
Składniki 40 dkg piersi z kurczaka cebula 3 jajka 5 łyżek oleju 5 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej łyżeczka Vegety sól pieprz papryka Przygotowanie Pokroić cebulę w drobną kostkę. Do cebuli wsypać łyżeczkę przyprawy, sól, pieprz i paprykę. Wbić 3 żółtka.… Czytaj więcej ›
Składniki pół kilograma mięsa gulaszowego 3 woreczki ryżu papryka 2 ząbki czosnku słoiczek koncentratu pomidorowego puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 2 łyżki siekanej natki sól pieprz ostra mielona papryka słodka mielona papryka Przygotowanie Mięso pokroić w kosteczkę, podsmażyć na tłuszczu,… Czytaj więcej ›
Hummus to potrawa popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej i żydowskiej, znana również kuchniach kaukaskich. Składniki 25 dag ciecierzycy 3 ząbki czosnku 2 cytryny 10 dag pasty sezamowej („tahini”) pęczek natki pietruszki sól, pieprz (lub mielony kmin rzymski) oliwa… Czytaj więcej ›
Składniki szklanka mąki 2 jajka pół szklanki piwa 3 małe cukinie brokuł 3 marchewki 12 małych pieczarek cebula łyżka przyprawy ziołowej do grilla tłuszcz Przygotowanie Mąkę dokładnie wymieszać z żółtkami, piwem i przyprawą. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do… Czytaj więcej ›