Categories

Archive

Sałatka szparagowa

Składniki 50 dag szparagów ocet sól olej łyżeczka cukru pęczek zielonej pietruszki Przygotowanie Szparagi oczyścić, związać nitką, wstawić do dużego garnka (tak by stały), ugotować, odsączyć i pokroić na kawałki. Posiekać drobno pietruszkę, wymieszać z octem rozcieńczonym wodą, dodać sól Czytaj więcej ›

Categories

Sałatka orientalna

Wersja I Składniki 2 strąki zielonej papryki ogórek 3 cebule marynata: 3 łyżki octu ząbek czosnku kilka ziaren pieprzu sól liść laurowy Przygotowanie Obrać jedną cebulę i czosnek, drobno posiekać. Wszystkie składniki marynaty połączyć, zalać 1 i pół szklanki wody, Czytaj więcej ›

Categories

Kolorowa sałatka warzywna

Składniki 2 pęczki rzodkiewek 2 pomidory mała cukinia 2 czerwone papryki kalarepa ćwierć pęczka szczypiorku pół pęczka koperku 2 łyżki rzeżuchy 3 łyżki śmietany łyżka octu łyżka średnio ostrej musztardy 5 łyżek oleju sól pieprz Przygotowanie Warzywa umyć i osuszyć. Czytaj więcej ›

Categories

Czerwona sałatka z żurawiną

Składniki 150 g mrożonej, zielonej fasolki szparagowej 2 łyżeczki oliwy z oliwek łyżeczka octu winnego pół czerwonej cebuli 30 g żurawin sól pieprz Przygotowanie Fasolkę gotować w osolonej wodzie około 3 minuty. Odcedzić, ostudzić. Cebulę pokroić w piórka. Fasolkę, cebulę Czytaj więcej ›

Categories

Sałatka z fasolki szparagowej

Składniki 50 dag fasolki szparagowej ocet estragonowy sól pieprz olej łyżka posiekanej cebuli Przygotowanie Fasolkę umyć, obrać z włókien i pokroić w kawałki. Ugotować w osolonej wodzie, odsączyć i odstawić do wystygnięcia. Polać octem estragonowym, posolić, oprószyć pieprzem, wymieszać z Czytaj więcej ›

Categories

Sałatka z jajek w sosie ziołowym

Dla dwóch osób Kalorie: ok. 474 (porcja) Składniki 4 jajka ugotowane na twardo 8 dużych liści sałaty 4 małe pomidorki 8 plasterków obranego ze skóry ogórka marchewka drobno starta dojrzałe awokado, obrane i podzielone na ćwiartki szczypta papryki Sos 100 Czytaj więcej ›

Categories

Sałatka szparagowa z gruszkami i szynką

Składniki pęczek jasnych szparagów główka kędzierzawej sałaty 8 plastrów szynki 2 średnie, twarde gruszki mały pęczek szczypiorku 1/4 szklanki białego octu winnego 2 łyżki ziarnistej musztardy 1/4 szklanki oliwy Przygotowanie Szparagi oczyścić, obrać, odkroić zdrewniałe końce i ugotować w lekko Czytaj więcej ›

Categories

Hiszpańska sałatka pomidorowa

Składniki pół kilograma pomidorów łyzka ostrej musztardy łyzka octu ząbek czosnku pęczek zielonej pietruszki estragon sól biały pieprz Przygotowanie Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dno salaterki natrzeć rozkrojonym czosnkiem. Ułożyć pomidory, posolić, posypać pieprzem i natką Czytaj więcej ›

Categories

Sałatka rosyjska

Sałatka rosyjska to popularna na całym świecie sałatka, wywodząca się z kuchni rosyjskiej. Jest szczególnie popularna w Hiszpanii, gdzie często jest wykorzystywana jako część zestawu tapas. Jej podstawę stanowią zazwyczaj marchew, groszek, ziemniaki i majonez lecz występuje w licznych wariantach. Czytaj więcej ›

Categories
stat4u