Categories

Archive

Budyń z kapusty

Składniki 1 głowa kapusty (75 dag) 4 dag smalcu 4 dag masła 2 cebule 4 dag tartej bułki 4 jaja koperek zielona pietruszka 1/8 l. śmietany 1 łyżeczka cukru sól Przygotowanie Na wpół ugotowaną kapustę odcisnąć w ściereczce, drobno posiekać Czytaj więcej ›

Categories

Jarzyny gotowane jak budyń

Składniki Seler pietruszka marchewka brukselka kalafior groszek zielony fasolka szparagowa 3 młode grzybki por cebula ziemniak kalarepa rzepa koper pomidor ogórek (razem 1 1/2 kg) 1 łyżka cukru 10 dag masła szczypiorek Przygotowanie Oczyszczone jarzyny drobno poszatkować, posolić, dodać łyżkę Czytaj więcej ›

Categories

Kalarepa nadziewana bułką

Składniki 8-12 kalarep spora garść pieczarek 3 dag masła 1 cebula 1 bułka 1 jajo koperek i zielona pietruszka na nadzienie 4 dag masła 3 dag mąki 1/2 l. rosołu na sos Przygotowanie Wybrać niezbyt duże kalarepy, młode i miękkie. Czytaj więcej ›

Categories

Kapusta wiosenna

Składniki 1 kg listków kapuścianych 8 dag słoniny 1 cebula koperek zielona pietruszka 1/2 cytryny szczypta kminku l/4 l. śmietany 2 dag mąki Przygotowanie Świeże i kruche listki wymyć dokładnie, poszatkowac cienko, wrzucić do wrzątku, obgotować kilka razy, wylać na Czytaj więcej ›

Categories
stat4u