Categories

Archive

Borowiki nadziewane i smażone

Składniki 1 talerz grzybków 1 bułka 1 jajo zielona pietruszka na nadzienie 1 jajo mleko bułka do panierowania 8 dag masła do smażenia grzybów Przygotowanie Odciąć kapelusze, oczyścić i gotować 5 min. we wrzątku. Gdy ostygną, nadziewać według poprzedniego przepisu Czytaj więcej ›

Categories

Opieńki duszone

Składniki 1 talerz opieniek 2 cebule 4 dag masła 2 dag mąki zielona pietruszka Przygotowanie Kapelusze drobno poszatkować, wymyć i dobrze osaczyć, włożyć do rondla na usmażoną cebulę, dusić wolno pod pokrywą, nie dodając wody, gdy wyparują, oprószyć mąką, dodać Czytaj więcej ›

Categories

Pieczarki w cieście francuskim

Składniki Kilka pieczarek 1 kieliszek koniaku sól pieprz ciasto francuskie 3 dag sera żółtego Przygotowanie Wybrać średniej wielkości pieczarki, oczyścić, rozciąć każdą na połowę, skropić koniakiem, posolić i posypać pieprzem. Przygotować ciasto francuskie jak na paszteciki, krajać małe kwadraty, zawinąć Czytaj więcej ›

Categories
stat4u