Dla dwóch osób Kalorie: ok. 474 (porcja) Składniki 4 jajka ugotowane na twardo 8 dużych liści sałaty 4 małe pomidorki 8 plasterków obranego ze skóry ogórka marchewka drobno starta dojrzałe awokado, obrane i podzielone na ćwiartki szczypta papryki Sos 100… Czytaj więcej ›
Składniki 50 dag pomidorów 2 ogórki 2 cebule strąk zielonej papryki 10 dag czarnych oliwek opakowanie sera typu feta pół pęczka mięty Przygotowanie Pomidory i ogórki opłukać i pokroić w plastry. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Paprykę umyć, wykroić… Czytaj więcej ›
Składniki pół ogórka 2 obrane pomidory bez miąższu pół cebuli 2 ząbki czosnku gałązka pietruszki gałązka mięty pieprz czarny pieprz cayenne łyżka stołowa oliwy z oliwek sok z cytryny Przygotowanie Składniki posiekać i wymieszać. Doprawić pieprzem, oliwą i sokiem z… Czytaj więcej ›
Grecki sos podawany jako dodatek do dań smażonych, pieczonych i grillowanych. Szczególnie dobrze nadaje się jako dodatek do zapiekanki greckiej. Uwaga! Podany poniżej skład to jedna z popularnych wersji zachodnich. Tradycyjny sos w wersji greckiej lub tureckiej składa się jedynie… Czytaj więcej ›
Sos miętowy jogurtowy Dobry do smażonych kotlecików, pieczonych ziemniaków, grillowanych warzyw i mięs. Składniki 100 ml (300 g) jogurtu naturalnego 20 listków świeżej mięty lub 4 łyżki mięty suszonej 2 łyżki octu winnego lub 1 łyżka mocnej oliwy do smaku:… Czytaj więcej ›
Składniki 1,5 kg schabu bez kości 2-3 szerokie paski surowego boczku (aby można było nimi owinąć schab dookoła) pęczek świeżego tymianku pęczek świeżej mięty 4 gałązki świeżego rozmarynu sól morska grubo mielony pieprz kolorowy kostka masła 4-5 łyżek oliwy szklanka… Czytaj więcej ›
Składniki litr wywaru 50 dag ziemniaków cebula łyżka oliwy z oliwek gałązka bazylii gałązka rozmarynu gałązka mięty gałązka tymianku sól pieprz ziołowy Przygotowanie Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać, dodać do ziemniaków i zalać przygotowanym wcześniej wywarem.… Czytaj więcej ›
Kaczki pieką się zupełnie tym sposobem jak gęsi należy jednak pamiętać, że zbyt młode kaczki nie mają na sobie mięsa, i nadzwyczaj są trudne do oczyszczenia, mając na skórze mnóstwo sypłów od pierzy. Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej… Czytaj więcej ›
Baba dawnym sposobem. Przesiej na stół cztery funty mąki pięknej, odgarnij z funt na bok, rozgarnij ją na środku, wlej łyżkę dobrych gęstych drożdży, rozrób ciepłą wodą, żeby ciasto było wolne, wybij je o stół, włóż w rądel, postaw na… Czytaj więcej ›
Przyrządza się tak jak inne ryby. Przepis kulinarny pochodzi z książek kucharskich KUCHARZ POLSKI 1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW SMACZNYCH, TANICH i WYSTAWNYCH OBIADÓW Warszawa 1932 CO DZIŚ NA OBIAD Praktyczny podręcznik zawierający przeszło 1000 przepisów smacznych, tanich i wystawnych obiadów.… Czytaj więcej ›