Categories

Archive

Sum duszony z pomidorami

Czas: godzina i 40 minut Kalorie: 650 Składniki kilogram suma 3-4 pomidory 2-3 łyżeczki mąki pół szklanki śmietany 30% łyżka siekanej zieleniny średnia cebula 2-3 łyżki musztardy 2 łyżki oleju pieprz sól Przygotowanie Suma przygotować, opłukać, odfiletować, pokroić na kawałki Czytaj więcej ›

Categories

 Kotlety z ryb lub śledzi

 Najlepsze kotlety są z suma, wziąwszy więc funt suma, lub śledzi moczonych przez 24 godzin, oczyścić, wyjąć ości i rybę posolić. Przesmażyć pod pokrywą trochę tartej cebuli w łyżce masła, jak ostygnie, wrzucić usiekaną na maść rybę lub śledzie, dołożyć Czytaj więcej ›

Categories
stat4u