Categories

Archive

Piernik przekładany masą migdałową

Składniki 1 l. mąki 6 dag masła 25 dag cukru 12 dag migdałów ze skórką 12 dag cykaty skórka z 1 cytryny i 1 pomarańczy szczypta cynamonu i pieprzu 4 żółtka 1 całe jajo 1 dag potażu 1/2 kg migdałów Czytaj więcej ›

Categories

Piernik nadziewany

Składniki 1 l. mąki 1 dag sody 1/4 l. miodu 1/4 l. cukru 4 jaja korzenie 20 dag migdałów 20 dag orzechów włoskich 6 dag skórki pomarańczowej 30 dag cukru 12 dag czekolady 2 pomarańcze 1 cytryna 1/8 l. miodu Czytaj więcej ›

Categories

Piernik korzenny

Składniki 6 dag masła 1/4 l. cukru 1/4 l. miodu 4 jaja 6 dag posiekanych orzechów 1 l. mąki 1 łyżeczka cynamonu 5 goździków skórka cytrynowa 1 dag potażu 1 łyżka spirytusu Przygotowanie Rozetrzeć masło na pianę, ucierać, dodawać cukier, Czytaj więcej ›

Categories

Toruński piernik

Kwartę miodu czystego bez suszu zrumienić z łyżeczką od kawy suchej skórki pomarańczowej, łyżeczką gwoździków i dwoma łyżkami stołowymi anyżu. Następnie zaparzyć tym miodem dwie kwarty mąki żytniej mocno ogrzanej i przesianej. To wszystko dobrze wyrobić warząchwią, aby nie było Czytaj więcej ›

Categories
stat4u