Chłodzący napój z poziomek lub ananasa

Składniki

  • 1/2 kg poziomek lub ananasa
  • 1/4 kg cukru
  • 1 butelka białego wina
  • 1 butelka wody sodowej
  • 1/4 l. likieru

Przygotowanie

Włożyć do szklanej wazy poziomki i cukier, wlać wino, oziębić. Wlać do poziomek likier i wodę sodową z lodem. Nalać do małych szklaneczek. W podobny sposób przygotowuje się napój z ananasa. Do wazy wsypać cukier, zalać winem. Włożyć ananas pokrajany w drobną kostkę lub puszkę konserwy ananasowej wraz z sokiem. Odstawić na 2 godz. w zimne miejsce. Wlać wodę sodową. Nie dodawać likieru.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.