Jabłka na leguminę

Składniki

  • 8 jabłek
  • 1 kieliszek rumu
  • 4 dag cukru
  • 2 dag skórki pomarańczowej

Przygotowanie

Jabłka umyć i wydrążyć. W wydrążone otwory wsypać cukier, wlać łyżeczkę rumu, na wierzch położyć posiekaną skórkę pomarańczową. Ułożyć jabłka w rondlu, wstawić do niezbyt gorącego piekarnika. Ułożyć je na półmisku, ugarnirować wokół biszkoptowymi lub migdałowymi łuczkami.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.