Pieczarki w śmietanie

Składniki

  • Kilka pieczarek
  • 1/8 l. wina
  • 1/8 l. śmietany
  • 5 dag 10 dag masła
  • 1 dag mąki

Przygotowanie

Oczyszczone pieczarki poszatkować, ,wrzucić na gorące masło, dusić pod pokrywą. Zalać winem, gotować 20 min., rozmieszać mąkę ze śmietaną, wlać do pieczarek.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.