Categories

Archive

Fasolka w korzennym sosie

Składniki 1 kg fasolki 1/4 kg pomidorów 1/2 cytryny 6 dag masła 2 dag mąki koperek zielona pietruszka cząber na koniec noża pieprzu 1/4 l. rosołu Przygotowanie Pokrajaną zieloną fasolkę gotować z rosołem. Gdy jest prawie miękka, dodać przetarte pomidory, Czytaj więcej ›

Categories

Pizza domowa

Składniki 450 g obranych pomidorów, świeżych porcja ciasta na pizzę 1 ogórek świeży 1-2 cebulki 25-30 dag sera żółtego estragon 2-3 g bazylia 2-3 g oregano 2-3 g cząber 2-3 g pieczarki papryka ostra sproszkowana/papryka słodka 2-3 g chili sproszkowane Czytaj więcej ›

Grzanki z parmezanem

Składniki bułka, najlepiej bagietka 2–3 łyżki masła torebeczka tartego parmezanu Przygotowanie Bułkę obrać ze skórki i pokroić na niewielkie kromki. W rondelku lub na patelni rozpuścić masło. Każdą kromkę umoczyć z obu stron w maśle i posypać tartym parmezanem. Zapiekać Czytaj więcej ›

Categories

Fasolka szparagowa z cząbrem

Dla 4 osób Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 15 minut Kalorie: około 120 Składniki 50 dag zielonej fasolki szparagowej 3-4 pomidory łyżka oliwy sok z cytryny suszony lub świeży cząber sól cukier Przygotowanie Warzywa umyć. Z fasolki usunąć włókna i odciąć Czytaj więcej ›

Categories

Raki po francuzku (Buisson d’ecrevisses)

Na kopę raków wziąść pęczek zielonej pietruszki, tyleż kopru, zieleniny, selerów, porów, cząbru, pęk estragonu, kilka wzdłuż przekrajanych marchwi i pietruszek, i dwie przekrojone i naszpikowane goździkami cebule. W wielkim rądlu ułożyć warstwę włoszczyzny, warstwę raków, posolić, popieprzyć, ponarzucać masła, Czytaj więcej ›

Categories

Pachnidło

Wziąść w równej ilości ziela: cząbru, szałwii, ruty, mięty, bazyliki, hyzopu z kwiatem, melisy, kwiatu róży, goździków, lawendy, obrać liście i kwiaty przesuszyć na stołach cienko rozpostarte w cieniu, zmięszać wszystko razem i poskładać w przygotowane suche słoje szklanne lub Czytaj więcej ›

stat4u