Categories

Archive

Piernik

Składniki szklanka mleka 6 ściętych łyżeczek sody oczyszczonej 4 szklanki # 4 łyżki cukru szklanka dobrze zaparzonej kawy zbożowej pół kilo masła lub smalcu (albo mieszaniny masła i smalcu pół na pół) kilogram miodu gryczanego kilogram mąki pszennej kilogram mąki Czytaj więcej ›

Categories

Pierniki Toruńskie

Do półpiąty kwarty miodu mocno zasmażonego, wlewać po trochu sporą filiżankę spirytusu, mieszając za każdem wlaniem aby się nie zapaliło. Wsypać garstkę lawendy, łyżeczkę tłuczonego imbieru, pół kubka ugotowanej i usiekanej pomarańczowej skórki, tyleż cytrynowej, trochę anyżu, wymieszać dobrze i Czytaj więcej ›

Categories

Pachnidło

Wziąść w równej ilości ziela: cząbru, szałwii, ruty, mięty, bazyliki, hyzopu z kwiatem, melisy, kwiatu róży, goździków, lawendy, obrać liście i kwiaty przesuszyć na stołach cienko rozpostarte w cieniu, zmięszać wszystko razem i poskładać w przygotowane suche słoje szklanne lub Czytaj więcej ›

stat4u