Categories

Archive

Marynata do wieprzowiny

Składniki 1 cytryna 1/8 l. wina czerwonego 1 cebula po kawałku pietruszki i selera 20 ziaren jałowca 20 ziaren pieprzu 2 listki bobkowe szczypta rozmarynu i świerkowych szpilek Przygotowanie Wycisnąć sok z cytryny do garnuszka, dodać wodę, wino i pokrajane Czytaj więcej ›

Categories

Ogórki w sosie rumianym

Składniki 1 1/2 kg ogórków 8 dag masła 3 dag mąki 1/4 l. śmietanki 1/2 szklanki rosołu 1 łyżeczka karmelu koperek i zielona pietruszka Przygotowanie Pokrajać w grubą kostkę świeże ogórki, usunąć ziarna, posolić. Gdy polezą trochę, ułożyć je na Czytaj więcej ›

Categories

Pomidory smażone

Składniki 75 dag pomidorów 6 dag masła koperek zielona pietruszka 1/2 szklanki rosołu Przygotowanie Wybrać równej wielkości pomidory, wymyć, wytrzeć w ściereczce, ściąć wierzchy, wyjąć łyżeczką ziarna, posolić, włożyć na patelnię na rozgrzane masło, smażyć na silnym ogniu, skropić po Czytaj więcej ›

Categories
stat4u