Kategorie

Roladki rybne z grzybami

Składniki kilogram świeżych filetów bez skóry z białej morskiej ryby (sola, halibut, dorsz) 20 dag chudego wędzonego boczku w plastrach świeży tymianek sok z cytryny przyprawa do ryb mąka olej nadzienie około 50 dag borowików łyżka masła pół szklanki śmietany Czytaj więcej ›

Categories

Sandacz z rusztu

Składniki kilogram sandacza 3–4 dag masła łyżka oleju sól łyżeczka posiekanej natki pietruszki Przygotowanie Rybę sprawić, opłukać, odfiletować ze skórką. Pokroić na porcje, posolić i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Rybę osuszyć, posmarować stopionym masłem. Ruszt wysmarować olejem, ułożyć Czytaj więcej ›

Categories

Kulebiak z rybą

Składniki ciasto drożdżowe 1–1,5 kg ryby cebula (opcjonalnie) 1–2 łyżki masła puszka szprotek lub sardynek w oleju (opcjonalnie) sól, pieprz torebka ryżu (100 g) Przygotowanie Farsz Posiekać cebulę i podsmażyć na maśle. Rybę usmażyć, następnie ostudzić i razem z cebulą Czytaj więcej ›

Categories
stat4u