Kategorie

Pierogi z borówkami lub innymi owocami

Składniki 35 dag mąki 1 jajko na ciasto 1/2 kg borówek 1/16 l. tartej bułki 6 dag cukru 6 dag masła 1 /81 śmietany Przygotowanie Borówki przebrać i dodać trochę przesianej bułki i cukru, wymieszać. Robić pierożki, gotować we wrzącej Czytaj więcej ›

Categories

Ciasto na pierogi

Składniki 3 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki gorącej wody 1/4 szklanki zimnej wody jajko (opcjonalnie) pół łyżeczki soli Przygotowanie Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Dodawać po trochu gorącą wodę, mieszając łyżką. Odstawić na 10 minut. Dodawać zimną wodę, Czytaj więcej ›

Categories

Pierogi z mięsem

Składniki Ciasto: kilogram mąki 3 jajka szczypta soli Farsz: mięso mielone świeża natka pietruszki drobno posiekana jajko sól pieprz łyżeczka masła Przygotowanie Wszystkie składniki ciasta wyrobić razem, aż do powstania jednolitego ciasta. Składniki do farszu wymieszać razem. Ciasto rozwałkować bardzo Czytaj więcej ›

Categories

Pierożki pieczone z borowikiem

Pierożki pieczone z borowikiem Danie nie tylko wigilijne. Można podawać na ciepło i na zimno. Składniki ciasto 3 szklanki mąki 15 dag masła 2 żółtka 2-3 łyżki śmietany sól do smaku farsz 80 dag kapusty kiszonej 10 dag borowików suszonych Czytaj więcej ›

Categories

Pierogi ruskie

Składniki ciasto na pierogi 750 g ziemniaków 250 do 330 g białego sera 2 cebule łyżka masła lub oleju sól, pieprz ząbek czosnku (opcjonalnie) Przygotowanie Farsz Ziemniaki ugotować i rozgnieść jak na purée. Drobno pokrojone cebule zeszklić na maśle lub Czytaj więcej ›

Categories
stat4u