Categories

Archive

Kartoflanka po węgiersku

Składniki 5 dag słoniny makaron o dużych kształtach 2 łyżki stołowe słodkiej papryki w proszku 25 dag ziemniaków sól Przygotowanie Słoninę pokroić w drobną kostkę, roztopić. Na tłuszczu podsmażyć makaron na złotobrązowy kolor. Dodać paprykę w proszku, wymieszać. Dodać ziemniaki Czytaj więcej ›

Categories

Kartoflanka

Składniki 2 litry wywaru mięsnego 2 suszone grzyby 5 dag boczku wędzonego cebula pęczek włoszczyzny kilogram ziemniaków natka pietruszki lub koperek pojemnik śmietany 12% Przygotowanie Do wywaru wrzucić włoszczyznę, pokruszone grzyby, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować około 15 minut, Czytaj więcej ›

Categories

 Zupa kartoflana

 Zupa kartoflana rozmaicie się urządza. Najlepsza jest na rosole, który się gotuje jak zwyczajnie sztuk dwanaście, włożyć do rondla, dodać łyżkę masła świeżego, zalać bulionem z cielęciny, kury albo też indyka tak, aby cebulę objął, gotować pod pokrywką, gdy już Czytaj więcej ›

Categories
stat4u