Categories

Archive

Cielęcina duszona

Składniki 40 dag cielęciny 20 dag fasolki szparagowej 15 dag świeżego groszku pęczek świeżych jasnych szparagów 4 pomidory 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju sól pieprz Przygotowanie Mięso opłukać, oczyścić z żył i pokroić w kawałki. Podsmażyć na dwóch łyżkach Czytaj więcej ›

Categories

Czerwona sałatka z żurawiną

Składniki 150 g mrożonej, zielonej fasolki szparagowej 2 łyżeczki oliwy z oliwek łyżeczka octu winnego pół czerwonej cebuli 30 g żurawin sól pieprz Przygotowanie Fasolkę gotować w osolonej wodzie około 3 minuty. Odcedzić, ostudzić. Cebulę pokroić w piórka. Fasolkę, cebulę Czytaj więcej ›

Categories

Sałatka z fasolki szparagowej

Składniki 50 dag fasolki szparagowej ocet estragonowy sól pieprz olej łyżka posiekanej cebuli Przygotowanie Fasolkę umyć, obrać z włókien i pokroić w kawałki. Ugotować w osolonej wodzie, odsączyć i odstawić do wystygnięcia. Polać octem estragonowym, posolić, oprószyć pieprzem, wymieszać z Czytaj więcej ›

Categories

Sałatka rosyjska

Sałatka rosyjska to popularna na całym świecie sałatka, wywodząca się z kuchni rosyjskiej. Jest szczególnie popularna w Hiszpanii, gdzie często jest wykorzystywana jako część zestawu tapas. Jej podstawę stanowią zazwyczaj marchew, groszek, ziemniaki i majonez lecz występuje w licznych wariantach. Czytaj więcej ›

Categories

Zapiekanka z fasoli

Składniki 10 dag fasolki szparagowej mamut 15 dag mielonego mięsa puszka białej fasoli pomidor pół żółtej papryki cebula 100 ml rosołu 2 łyżki białego wina łyżka oliwy 3 gałązki majeranku sól pieprz Przygotowanie Fasolkę szparagową oczyścić, pokroić na kawałki i Czytaj więcej ›

Categories

Fasolka szparagowa na kwaśno ze śmietaną

Z żółtej lub zielonej fasoli szparagowej obciąć końce, ściągnąć boczne żyłki, pokrajać ukośnie i sparzyć wrzącą wodą. Potem posolić i gotować w krótkim smaku; gdy miękka dołożyć łyżkę masła, dolać ćwierć litrem kwaśnej śmietany rozbitej z łyżeczką mąki i wcisnąć Czytaj więcej ›

Categories
stat4u