Categories

Archive

Zupa grzybowa z makaronem

Zupa grzybowa z makaronem Zupa grzybowa to najczęściej wywar z warzyw i/lub mięsa z dodatkiem grzybów. W zupie grzybowej grzyby stanowią wyłącznie dodatek smakowy, ponieważ same posiadają znikome walory odżywcze. Do zupy równie dobrze nadają się prawdziwki, maślaki, podgrzybki. Składniki Czytaj więcej ›

Categories

Zupa grzybowa biała (na 6 osób)

Sześć deka grzybów zalać 3-ma kwartami wody, dodać rozmaitych jarzyn i gotować osoliwszy lekko; kiedy grzyby już miękkie, smak przecedzić, grzyby w wąskie paski pokrajać i na kipiący smak rzucać małą łyżeczką kluseczki sporządzone jak następuje: pół łyżki masła utrzeć Czytaj więcej ›

Categories
stat4u