Categories

Archive

Zupa pomidorowa

Składniki litr bulionu 6–8 średniej wielkości pomidorów łyżka masła lub oliwy bułka pszenna bez skórki lub pół szklanki bułki tartej (opcjonalnie) 25 dag ryżu lub makaronu Przygotowanie Pomidory umyć, obrać (chyba że do przecierania użyte będzie sitko), pokroić na ćwiartki Czytaj więcej ›

Categories

Zupa Julienne

Składniki półtora litra klarownego bulionu pęczek włoszczyzny, najlepiej młodej kalarepka pół kalafiora pół kapusty włoskiej pół szklanki zielonego groszku średnia cebula natka pietruszki 2 łyżki masła sól Przygotowanie Marchewkę, kalarepkę, korzeń selera i pietruszki obrać i pokroić w drobne słupki Czytaj więcej ›

Categories

Krem z orzechów

Składniki szklanka orzechów włoskich 3 łyżki mąki 3 łyżki masła 2 cebule jabłko 750 ml bulionu 300 ml mleka 200 ml śmietany pomarańcza łyżeczka curry szczypta gałki muszkatołowej posiekana natka pietruszki sól pieprz Przygotowanie Z pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć Czytaj więcej ›

Categories
stat4u