Wódka kawówka

Składniki

  • 1 l. spirytusu
  • 5 dag kawy
  • 1/2 kg cukru
  • 1/2 l. wody
  • 1/2 laski wanilii
  • 1/4 l. rumu

Przygotowanie

Zaparzyć 1/4 l. kawy. Zagotować cukier z rumem. Zmieszać spirytus, kawę, rum, ugotowany syrop i wanilię przeciętą wzdłuż, wlać do karafki, dobrze zamknąć. Po miesiącu wyjąć wanilię, a wódkę pozlewać do małych flaszek i zakorkować.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.