Miodówka żołądkowa
Składniki
- 1 l. spirytusu
- 5 dag kawy
- 1/2 l. miodu
- 1/4 l. rumu
Przygotowanie
Miód lekko zrumienić, zalać 1/4 l. wody, gdy zagotuje się, zestawić z ognia i nieco przestudzić. Wlać spirytus, rum i 1/4 l. czarnej kawy, poczem zlać razem do karafki. Po kilku tygodniach zlać czystą wódkę do butelek, osad przesączyć przez bibułę.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
