Likier Persico
Składniki
- 1 l. spirytusu
- 1 kg cukru
- 1 l. wody
- 4 dag migdałów
- 1/2 cynamonu
Przygotowanie
Zagotować syrop, zmieszać ze spirytusem, włożyć potłuczone migdały i cynamon, zakorkować. Po 3 dniach zlać czysty likier do butelek, odstawić na rok.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
