Likier Persico

Składniki

  • 1 l. spirytusu
  • 1 kg cukru
  • 1 l. wody
  • 4 dag migdałów
  • 1/2 cynamonu

Przygotowanie

Zagotować syrop, zmieszać ze spirytusem, włożyć potłuczone migdały i cynamon, zakorkować. Po 3 dniach zlać czysty likier do butelek, odstawić na rok.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.