Składniki 6 dag masła 2 jaja 1/2 kg mąki sól 1/4 l. mleka 10 dag powideł 5 dag cukru 1/4 l. śmietany 1/2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie Wsypać mąkę do miski, zrobić w środku dołek, wbić całe jaja, dodać łyżeczkę soli,… Czytaj więcej ›
Składniki 1/8 l. mąki 1/8 l. mleka 2 dag drożdży 2 żółtka 2 jaja 6 dag masła 1 łyżeczka soli 10 dag słoninki Przygotowanie Mlekiem i drożdżami rozczynić 1/4 l. mąki; gdy ciasto urośnie, dodać żółtka, jaja, sól i resztę… Czytaj więcej ›
Składniki 3 jaja 1/2 kg mąki 1 l. mleka 4 żółtka 6 dag masła cukier waniliowy do posypywania Przygotowanie Zagnieść ciasto na łazanki, wałkować niezbyt cienko, pokrajać grube łazanki, rzucić na wrzące mleko, gotować kilka minut. Rozmieszać oddzielnie w garnku… Czytaj więcej ›
Składniki 6 dag wątróbki 2 dag masła 1/2 cebuli 3 dag tartej bułki szczypta roztartego majeranku 1 jajo Przygotowanie Pokrajaną drobno cebulę udusić w maśle, posiekać wraz z wątróbką i przetrzeć przez sito. Oddzielnie utrzeć żółtko, dodać wątróbkę, roztarty majeranek,… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mąki 1 jajko 6 dag masła 1/8 l. maku 6 dag cukru Przygotowanie Zrobić kluski według poprzedniego przepisu, wymieszać je z utartym makiem i cukrem, polać zrumienionym masłem. Zamiast cukru dodać można miodu. Przepis kulinarny pochodzi… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 l. mleka 2 jaja 25 dag mąki 2 bułki 12 dag skwarków 1 dag drożdży 5 dag mąki, do wyrobienia ciasta 6 dag masła 1 dag tartej bułki do polania Przygotowanie Pokrajać bułki w kostki, skwarki posiekać, zmieszać… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 l. mąki 1/8 l. mleka 3 dag drożdży na rozczyn 6 jaj 4 żółtka szczypta soli 3/4 I mąki na ciasto 1/8 l. mleka 6 dag cukru 1 łyżeczka cynamonu do polania Przygotowanie Zalać wrzącym mlekiem mąkę. Gdy… Czytaj więcej ›
Składniki 1 jajo 8 dag mąki na makaron 4 jaja 4 dag sera żółtego 8 dag masła 1/16 l. śmietany (3 łyżki) szczypta zielonej pietruszki koperek Przygotowanie Zrobić makaron, ugotować go w osolonej wodzie, przelać zimną wodą, zmieszać makaron z… Czytaj więcej ›
Składniki 3 dag mąki 2 dag masła 1 jajko szczypta zielonej pietruszki Przygotowanie Utrzeć na pianę masło, wbić żółtko, zmieszać z masłem, dodać szczyptę posiekanej pietruszki i soli. Ubić na pianę białko i zmieszać lekko, sypiąc jednocześnie mąkę. Kłaść łyżką… Czytaj więcej ›
Składniki 3 dag grzybów 2 dag masła 2 dag mąki 1 jajo szczypta zielonej pietruszki Przygotowanie Rozetrzeć na talerzu masło, dodać żółtko, posiekaną zieloną pietruszkę, szczyptę soli, 3 dag drobno posiekanych gotowanych grzybów. Wymieszać, dodać ubite na pianę białko i… Czytaj więcej ›