Lody waniliowe
Robią się jak poprzedzające, z tą różnicą, że wanilia suszy się, uciera na proszek i sypie do śmietanki przed ogrzewaniem. Na pół garnca śmietanki bierze się łut lub więcej wanilii, którą niechcąc ucierać na proszek można połamać na kawałki, wygotować w troszce śmietanki i przecedzić do reszty.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 723
