Składniki 1 l. spirytusu 50 ziaren kawy laska wanilii 1/2 kg cukru 3/4 1 wody Przygotowanie Wlać do dużej karafki spirytus z 1 /41 wody, włożyć przeciętą wzdłuż laskę wanilii i kawę. Zatkać korkiem i trzymać tydzień. Zagotować cukier z… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg zielonych orzechów 1 l. spirytusu kawałek cynymonu 10 goździków 3 migdały 1/2 kg cukru 1/2 l. wody Przygotowanie Wlać do dużej karafki spirytus, włożyć do niego zielone młode orzechy (w sierpniu) pokrajane na 4 części i korzenie,… Czytaj więcej ›
Składniki Spora garść świeżego kwiatu lipowego 1 l. spirytusu 1 kg cukru 1 l. wody Przygotowanie Świeży kwiat lipowy wsypać do karafki, nalać 1/2 l. spirytusu i 1/4 l. wody. Zatkać i pozostawić w cieniu na tydzień. Zagotować cukier z… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 1/2 l. wody 1/2 kg cukru 1/2 kg moreli Przygotowanie Zagotować 1/4 l. wody z cukrem, włożyć morele, dodać roztłuczone pestki, zagotować, odstawić. Na drugi dzień przecedzić sok z moreli przez sito, wlać do gąsiora, dodać… Czytaj więcej ›
Składniki 2 kg wiśni 10 goździków po 1/2 laski wanilii i cynamonu 1 l. spirytusu 1/2 kg cukru Przygotowanie Wszystkie składniki włożyć do gąsiora, zatkać dokładnie korkiem, wstawić do piwnicy, odstawić na rok. Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 1/2 kg cukru 1/8 l. jałowca 1/2 l. wody . Przygotowanie Utłuc jałowiec, namoczyć w spirytusie, dodać 1/4 l. wody, odstawić na tydzień. Zagotować cukier z 1/4 l. wody. Przesączyć jałowcówkę przez bibułkę, zmieszać z syropem.… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 1/8 l. świeżego zielonego kminku 1/2 kg cukru 1/8 l. wody Przygotowanie Zagotować cukier z wodą, zmieszać wystudzony ze spirytusem, wlać łyżeczkę olejku kminkowego. Można też zmieszać zagotowany cukier ze spirytusem, wsypać świeży kminek, po pięciu… Czytaj więcej ›
Składniki 4 czerwone pomarańcze 20 goździków 3 cytryny 1 laska wanilii kawałek cynamonu 2 kg cukru 11/2 l. wody 2 I spirytusu Przygotowanie Do gąsiora z szeroką szyjką wlać spirytus i 1/2 l. wody. Włożyć całe pomarańcze i cytryny naszpikowane… Czytaj więcej ›
Składniki 4 pomarańcze 1 l. spirytusu 1 kg cukru 3/41 wody Przygotowanie Wlać do dużej butelki sok wyciśnięty z 2 pomarańcz i skórkę obraną z 4 pomarańcz, wlać spirytus. Zagotować cukier z wodą, gdy ostygnie, wlać do spirytusu. Po 2… Czytaj więcej ›
