Ratafia

Składniki

  • 2 kg wiśni
  • 10 goździków
  • po 1/2 laski wanilii i cynamonu
  • 1 l. spirytusu
  • 1/2 kg cukru

Przygotowanie

Wszystkie składniki włożyć do gąsiora, zatkać dokładnie korkiem, wstawić do piwnicy, odstawić na rok.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.