Kategorie

Bułki oszczędne

Garniec mąki, 5 łutów drożdży, kwarta mleka, 5 jaj, kwaterka sklarowanego masła, pół szklanki cukru, trochę czarnuszki i soli. Mąkę przesiać do niecki, wlać ogrzana mleko, rozpuszczone drożdże, wymięszać z połową mąki, żeby nie było gruzołków, przykryć i zostawić, żeby Czytaj więcej ›

Categories

Bułki z białkami do prędkiego użycia

Garniec mąki, 4 szklanki mleka, 5 łutów drożdży, trochę soli, rozbić dobrze, niech podchodzi, potem wsypać kubek cukru, pianę mocno ubitą z kwarty białek, włożyć trochę migdałów dla zapachu, wlać pół kwarty roztopionego masła, dosypać tyle mąki, ile potrzeba do Czytaj więcej ›

Categories
stat4u