Warzywne miseczki

  • Porcja dla 4 osób
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Gotowanie: 20-25 minut
  • Kalorie: około 230 na porcję

Składniki

  • 4 pomidory
  • duży ogórek
  • 2 kolby kukurydzy
  • ząbek czosnku
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soku z cytryny
  • cukier
  • sól
  • biały pieprz

Przygotowanie

Kolby kukurydzy oczyścić z włókien, wrzucić na wrzątek z łyżką cukru i ugotować.

Z pomidorów ściąć czubki.

Z ogórka odkroić końce, pokroić na duże kawłki.

Z pomidorów i ogórków wydrążyć miąższ (zostawić nieco na końcu) i pokroić go w kostkę. Z kolby ściąć ziarna i wymieszać z miąższem. Posiekany czosnek rozetrzeć z olejem, pieprzem i solą. Doprawić sokiem z cytryny, wymieszać z masą kukurydzianą i nałożyć do wydrążonych warzyw.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.