Stare przepisy

Ubić siedm jaj całych z dwónastu łótami miałko utłuczonego cukru do białości, wsypać trochę cytryuowej skórki, oraz tłuczonego cynamonu i goździków, trochę podłużnie krajanej cykaty lub smażonej pomarańczowej skórki, kilka drobno pokrajanych włoskich orzechów, trochę smażonych wisień bez soku, garść podłużnie krajanych słodkich migdałów, ćwierć funta dobrej mąki, wymieszać to wszystko dobrze, nałożyć niepełno do foremek masłem wysmarowanych i upiec w wolnym piecu.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)