Sznycle z ziołami

Składniki

  • 750 g sznycli z indyka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka majeranku
  • łyżeczka tymianku
  • 2 jajka
  • mąka
  • bułka tarta
  • olej
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Sznycle lekko zbić wilgotnym tłuczkiem.

Z 3 łyżek oleju, soku z cytryny, posiekanego czosnku, ziół i przypraw zrobić marynatę.

Posmarować marynatą sznycle i odstawić na godzinę do lodówki.

Sznycle panierować w mące, jajkach i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia.

Podawać przybrane cząstkami cytryny.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.