Sałatka szegedyńska
Składniki
- 30 dag ziemniaków
- 2 kiszone ogórki małosolne
- czerwona papryka
- 2 średnie pomidory
- pół głowki sałaty
- 2 jajka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ocet
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, ostudzić. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Jajka ugotować na twardo. Ziemniaki, ogórki, jajka i pomidory pokroić w plastry. Sałatę poszarpać na małe kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać, polać oliwą. Podprawić solą, pieprzem i octem, ponownie wymieszać.
Podawać z białym pieczywem.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons