Pizza peperoni

Cisto zrobić według przepisu.

Sos

Składniki

  • 1/2 słoiczka przecieru pomidorowego
  • 3 łyżki stołowe wody
  • 1 łyżka stołowa przypraw do pizzy(bazylia, estragon, oregano, czosnek)

sól i pieprz do smaku

lub

  • 2 dojrzałe, dorodne pomidory
  • 1 niewielka cebulka
  • 1-2 ząbki czosnku

Przyrządzenie

Pokroić i zesmażyć na patelni tak by większość soku z pomidorów wyparowała. Pod koniec dodać czosnek, i przyprawy do pizzy (jak wyżej)

Na cieście rozsmarować sos, następnie rozsypać na cieście około 30 dag sera tartego parmezanu lub mozzarelli (ewentualnie dowolny dobrej jakości żółty ser) i rozłożyć równomiernie pokrojoną w cienkie plastry salami pepperoni i papryczkę pepperoni. Kolejność ser a na wierzch składniki spokojnie można odwrócić to zależy od indywidualnych upodobań.

Piec około 20-25 min w 220 stopniach, w nagrzanym piekarniku.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.