Kurczak w zalewie jogurtowej

Składniki

  • 2 piersi kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • szklanka jogurtu naturalnego
  • 2 cebule
  • ząbek czosnku
  • 2–3 łyżeczki curry
  • sól

Przygotowanie

Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić i podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Wystudzić i wymieszać z jogurtem, curry i solą.

Pokroić mięso, włożyć do zalewy na minimum 30 minut. Przełożyć do garnka i dusić pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.