Surówka ze świeżych warzyw

Składniki

  • 30 dag pomidorów
  • ogórek
  • cebula
  • papryka
  • 10 dag sera żółtego
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki octu winnego
  • świeże zioła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plastry.

Ogórek umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plastry.

Paprykę umyć, osuszyć, przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie krążki.

Czosnek posiekać a ser pokroić w małe słupki.

Cebulę obrać i drobno posiekać.

Salaterkę natrzeć czosnkiem i przyrządzić w niej sos: olej wymieszać z octem, solą i pieprzem.

Polać surówkę i wymieszać.

Tuż przed podaniem posypać drobno posiekanymi ziołami.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.