Gofry

Składniki

Na około 12 gofrów:

  • 20 dag margaryny
  • pół szklanki cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 3 jajka
  • 40 dag mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki mleka

Przygotowanie

Margarynę rozpuścić i wystudzić.

Utrzeć cukier i cukier waniliowy z żółtkami na puszystą masę. Wlać ostudzoną margarynę.

Proszek wymieszać z mąką. Do masy stopniowo dodawać na przemian mąkę i mleko.

Na koniec delikatnie wymieszać z ubitymi białkami.

Porada

Aby gofry były bardziej chrupiące, należy je troszkę dłużej podpiec.

Podawanie

Gofry można podawać, według uznania, na wiele sposobów: same, z cukrem pudrem, z dżemem, z bitą śmietaną i owocami lub słodkimi polewami (np. toffi) itp.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.