Kasza gryczana z fetą

Składniki

  • 2 torebki (200 g) kaszy gryczanej
  • 300 g sera feta (można zastąpić serem kozim lub bryndzą)
  • natka pietruszki
  • łyżka oliwy
  • 3-4 suszone pomidory
  • filiżanka czarnych oliwek

Przygotowanie

  1. Ugotować kaszę gryczaną.
  2. Pokroić fetę w kostkę.
  3. Posiekać pietruszkę.
  4. Pokroić suszone pomidory w wąskie paseczki, a oliwki w plasterki.
  5. Wymieszać wszystkie składniki.

Zastosowanie

  • Kaszę z fetą można podawać jako samodzielne danie jarskie lub dodatek do mięsa.
  • Można także stosować ją jako nadzienie do pierogów, naleśników, pasztecików i kulebiaków.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.