Tosty z łososiem

Składniki

  • 6-8 tostów
  • 150 g łososia świeżego
  • 100 g łososia wędzonego
  • 3 łyżki majonezu
  • 50 g oliwek
  • cytryna
  • pęczek koperku
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Świeżego łososia oprószyć solą i pieprzem i smażyć na oleju. Po ostudzeniu rozdrobnić w płatki. łososia wędzonego pokroić w kostkę i wymieszać z usmażonym.

Dodać majonez, posiekane oliwki, sok z cytryny i posiekany koperek. Wymieszać, doprawić.

Chleb tostowy posmarować olejem i opiekać w piekarniku na brązowo. Po ostudzeniu posmarować przygotowaną pastą. Udekorować koperkiem i plasterkami cytryny.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.