Łosoś w sosie serowym

Składniki

  • 2 dzwonki łososia
  • ząbek czosnku
  • 15 dag startego żółtego sera
  • natka pietruszki
  • śmietana 12%
  • jogurt naturalny
  • sól

Przygotowanie

Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą i ułożyć na nim kawałki ryby. Oprószyć ją solą, naczynie nakryć folią aluminiową. Zapiekać 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni.

Przygotować sos: śmietanę połączyć z jogurtem, dodać zmiażdżony czosnek, posiekaną natkę pietruszki i ser. Dokładnie wymieszać.

Rybę polać sosem i piec jeszcze kwadrans.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.