Kartofelsalat

Składniki

  • 50–60 dkg kartofli
  • 2–3 ogórki kiszone lub konserwowe
  • 1–2 cebule
  • 3–4 plasterki wędzonki
  • majonez (opcjonalnie)
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

Przygotowanie

Kartofle ugotować w łupince, obrać, pokroić w kostkę, dodać pokrojone ogórki kiszone lub konserwowe i cebule pokrojone w kosteczkę, okrasić wędzonką wyskwarzoną, przyprawić solą i pieprzem, można dodać 1–2 łyżki majonezu, posypać zieloną pietruszką. Na szczególne okazje można kartofelsalat urozmaicić, dodając ugotowane i pokrojone inne jarzyny, np. korzeń pietruszki, selera, marchewki i groszek zielony.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.