Strudel z orzechami
Składniki
- Składniki na ciasto według przepisu Strudel z ziemniakami
- 18 dag orzechów włoskich
- 1/8 l. tartej bułki
- 1/8 l. śmietany
- 4 dag cukru
- 2 żółtka
- 1/8 l. miodu na nadzienie
- 6 dag masła do pieczenia
Przygotowanie
Na wyciągnięte i trochę przeschnięte ciasto rozsypać posiekane orzechy i tartą bułkę, pokropić miodem, roztrzepaną z żółtkami śmietaną, oprószyć cukrem, zwinąć, włożyć do rondla, dodać masła i upiec.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
