Strudel z jabłkami

Składniki

  • Składniki na ciasto według przepisu Strudel z kaszą
  • 75 dag jabłek
  • 4 dag cukru
  • 1/8 l. bułki
  • 8 dag masła
  • 3 dag skórki pomarańczowej
  • 1/2 łyżki cynamonu
  • cukier waniliowy do posypania

Przygotowanie

Zagnieść ciasto strudlowe, rozciągnąć, a gdy przeschnie, posypać zrumienioną na maśle bułką, jabłkami zmieszanymi z cukrem i cynamonem, zwinąć Strudel. Można ułożyć go w okrągłym rondlu lub przeciąć na dwa kawałki, pokropić po wierzchu masłem, upiec na
blasze. Po upieczeniu oprószyć cukrem waniliowym.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.