Cwibaczek zwykły
Składniki
- 3 jaja
- 15 dag cukru
- 15 dag mąki
- 6 dag migdałów
- 6 dag rodzynków
- skórka cytrynowa
Przygotowanie
Utrzeć w misce jaja, cukier, mąkę i skórkę cytrynową. Ciasto zmieszać z rodzynkami, poszatkowanymi migdałami, włożyć do wąskiej foremki, piec godzinę. Dodać można do ciasta 8 dag rozgrzanej czekolady. Po upieczeniu pokrajać w cienkie plastry, podsuszyć w letnim piekarniku.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
