Stare przepisy

Funt masła świeżego utrzeć na śmietanę, wbijając po jednemu 6 całych jaj, domięszać do tego ćwierć funta tartej czekolady i tyleż mąki z chleba razowego ususzonego i przesianego, oraz ćwierć funta migdałów słodkich utłuczonych na massę. Z tego robić różnego kształtu ciasteczka, układać na blachę wysmarowaną hasłem i upiec.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 981