Babeczki z kremem żółtkowym

  ciastka
  , , , , , , , , , , , , ,

Składniki

  • Składniki na kruche ciasto według przepisu Babeczki migdałowe
  • 1/4 l. śmietanki
  • 6 dag cukru
  • 3 żółtka
  • 3 dag mąki
  • wanilia

Przygotowanie

Kruche ciasto wykonać według przepisu Babeczki migdałowe . Rozmieszać w garnku wszystkie składniki na krem, mieszać na ogniu, aż masa zgęstnieje. Zimnym kremem nadziewać babeczki, przykryć z wierzchu i upiec. Można także domieszać do kremu ubite na pianę białka, kremu będzie znacznie więcej.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.