Nalewka mieszana

Do 8 garncy spirytusu wsypać poziomek, malin, truskawek i listków różanych, obranych z żółtości po garncu, cytryn pokrajanych w plasterki, po wyrzuceniu pestek sztuk 5, gąsior zatkać i postawić na słońcu na
3 tygodnie. Potem zlać czystą nalewkę do butelek
a męty przepuścić przez bibułę.
 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 390

Comments are closed.