Stare przepisy

Śliwki wypłókać, nalać zimną wodą i gotować wolno z cukrem, cynamonem i cytrynową skórką dopóki sos nie zgęstnieje. Na dogotowaniu wsypać garść rodzenków bez pestek, potem wylać na salaterkę i ubrać skórką cytrynową w cienkie paseczki krajaną.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 751