Naleśniki francuskie

Składniki

  • 1/8 l. mleka
  • 4 żółtka
  • 4 dag masła
  • 2 dag cukru
  • 12 dag mąki
  • konfitury z róży albo marmolada truskawkowa do przełożenia
  • 4 dag masła do smażenia
  • cukier waniliowy do posypania

Przygotowanie

Rozmieszać dokładnie ciasto na naleśniki, smażyć, smarować konfiturą z róży lub marmoladą, zwijać w wachlarzyki, obsmażać na maśle i posypać cukrem waniliowym.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.