Pstrąg w folii

  • Osób: 4
  • Czas: ponad 2 h
  • Kalorie: 465

Składniki

  • 4 wypatroszone pstrągi
  • 2 cytryny
  • 6 łyżek masła
  • 4 ząbki czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Stopione masło wymieszać z sokiem cytrynowym, solą, pieprzem, wyciśniętym czosnkiem i posiekaną natką. Zanurzyć pstrągi w roztopionym maśle na około godzinę, kilkakrotnie je w tym czasie przewracając.

Pstrągi zawinąć w folię aluminiową i piec w gorącym piekarniku ok. 20 minut.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.